【お酒が進む】家飲みにも宅飲みにも使えるオイルサーディン缶のレシピ

こんにちは！(うめぽん)です。

今回はお酒が進み、家飲みにも宅飲みにも使えるオイルサーディンのレシピをご紹介!!
ちなみにこれは漫画の侠飯(おとこめし)にのっていたレシピです！
簡単で尚且つ美味しく簡単なオイルサーディンレシピの手軽バージョンをご紹介!!

使うオイルサーディンについて

オイルサーディンって高価じゃない・・？300円ぐらいするイメージ・・。
確かによく見るオイルサーディンはニッスイのオイルサーディン、およそ298円が出回ってますが
これだとコスパじゃちょいと高い・・しかし美味しい・・。
とのことですが、最近はスーパーでも100円代のオイルサーディンが出没してます!!

小遣いに限りがあるサラリーマンにはこれが厳しいということで
救世主が現れました、それは
トマトコーポレーション オイルサーディン(モロッコ産) 125g

トマトコーポレーション オイルサーディン箱入り(ペルー産) 90g×25個

どちらも100円台です、オイルサーディンを安く変えるのはこの２つぐらいです。
単品注文だと送料かかるのでまとめて注文したほうが安く済みます。

オイルサーディンのレシピ!!

A.オイルサーディン…１缶
B.ポッカレモン汁…小さじ1
B.醤油…小さじ1
C.一味唐辛子…少々

オイルサーディン材料

まずはオイルサーディンの油をほぼ捨てるか何かの皿に保存をする
その中にBの材料を入れてオーブン(200°で10分)
ちなみに私はエアフライヤーを使っています(200°で10分)。

で出来上がり〜!!♩

オイルサーディン

捨てたオイルサーディンの油の再利用方法

このオイル、魚の旨味が残っているので捨てるのは愚策!!
玉ねぎに絡めて炒めると旨味が入った野菜炒めなるのでおすすめ！

オイルサーディンの栄養

オイルサーディンのカロリーは19.2g(一尾分)で44kcalのカロリー。オイルサーディンは100g換算で229kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は34.93g。たんぱく質が多く3.14g、脂質が3.09g、炭水化物が0.31gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とセレンの成分が高い。

オイルサーディンのおつまみを作ってみて

任飯という漫画にのっていますが、その本にはレモンを使用とのことでした、レモンは少しコストがかかるので
保存もきくポッカレモンでアレンジ？を加えてみました!!

さっとできて栄養も申し分ないおつまみを貴方のお酒のお供にいかかですか？